Terveellisen ja ekologisen ruoan puolesta

Yle uutisoi tällä viikolla, että kolme-kuusivuotiaat suomalaislapset syövät lihaa ja juovat maitoa viisi kertaa enemmän kuin olisi kestävää Eat Lancet -komission planetaarisen ruokavalion mallin mukaan. Myös suomalaisiin suosituksiin nähden lihaa ja maitoa kuluu...

Koronan ikeestä kohti reilua muutosta

Hyvää Uutta Vuotta 2021! Pitkän, pandemiataistelun sävyttämän vuoden päätteeksi saimme toivonkipinän, kun koronarokotusten ilmoitettiin alkavan joulun jälkeisellä viikolla. Sinnittelyä tartuntojen ehkäisemiseksi on jatkettava vielä kuukausia, mutta ainakin...